ノンアルミニウム・ベーキングパウダー
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ノンアルミニウム・ベーキングパウダー

¥281 税込

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ラムフォードのベーキングパウダーは、天然の鉱物から採られた2つの成分と、遺伝子組換えでないトウモロコシ(コーンスターチ)から作られています。 生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング。一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生しますので、よく膨らみます。 原材料にミョウバン(アルミニウム化合物)は使用していません。アルミニウムフリーのベーキングパウダーです。 コーンスターチは遮断剤です。保存中に空気中の水分に触れて反応しないよう加えられています。 使用基準: カルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 原産国: アメリカ(ラムフォード) ✳︎直射日光・高温多湿を避け常温または冷蔵で保存してください。 原材料 第一リン酸カルシウム 42%、炭酸水素ナトリウム 32%、コーンスターチ (遺伝子組み換えでない)26% パウンドケーキやスコーン、蒸しパン、揚げ物用などにご使用ください。生地に水分を加えたら、手早く混ぜて加熱することが上手に膨らませるポイントです。