平出油屋 菜種油 660g
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平出油屋 菜種油 660g

¥1,078 税込

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「できるだけ自然に、そして香りがよくて美味しい油を」と心がけ、伝統的な玉締圧搾法で、熱を加えず石臼の重みでじっくり搾ります。水分や夾雑物の除去はもっとも贅沢な手すき和紙で作った袋で、ゆっくり時間をかけて自然分離させ、手作業で容器に詰められ風味豊かなままの菜種油になっております。 自然でかつ安全性の高い油。手搾りなので貴重品です。良質の一番搾り油だけをお届けしています。 他の油よりも香りや色素が強いのは、玉締め法によって搾油しており、天然のトコフェロール(酸化防止作用)と、天然のクロロフィルやカロチンが油に溶けているためです。 北海道の無農薬で栽培されたキザキノ菜種を使用しています。 (放射線物質は検出されていません) 菜種油は当店のパンやクッキーにも使用しております。 クセがなくコクがあるので、お菓子作りにも、おすすめです。