トッローネ / ヘーゼルナッツ
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トッローネ / ヘーゼルナッツ

¥367 税込

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イタリア・サルデーニャ島のトナラ村で、1860年頃からトッローネを作り始め、高い評価を得ながら、サルデーニャ島でも古い家族経営をしているプルネッドゥ家。サルデーニャ島産ハチミツ(無農薬)と卵白を合わせ、時間をかけて練った生地に、ナッツをたっぷり加えて固めたイタリアの伝統菓子。高品質で、世界的に名高いサルデーニャ島のハチミツのみで作られているのは、滅多にないそうです。 ・ ナイフでカットをして、紅茶や珈琲、赤ワインと。